Oldal István

SorryImVeggie


Zöldséges protein tál

Lencse curry, blansírozott brokkoli, kesu

2020. augusztus 10. - SorryImVeggie

Eljött újra a nap, amikor újra adunk egy kevés proteint a testünknek. Azt lehet már rólam tudni, hogy nagy főzelék fan vagyok... Hiszen gyors, egyszerű, egészséges, olcsó, DE ezek mellett még is rohadt ízletes is! Szeretek ebben a kategóriában is kísérletezni, új kombinációkat kipróbálni, amik…

Tovább

Hűsítő avokádó fagylalt

Mentával és étcsokival

Ha a nyárra gondolunk az első dolog, ami eszünkbe jut az tutira egy hűsítő, krémes desszert, amit elnyalogathatunk a vízparton sétálgatva ebéd után. Ahogy a meleg balatoni nyaralás illatú meleg szellő beletép közben a szerelmünk hajába… Engem is ez az illúzió vezetett mikor elkészítettem első…

Tovább

Hamisítatlan mexikói grillezett kukorica

Érlelt cheddar és limeban pácolt chili

Elindult a kukorica szezon   Most még kicsit drága... de ha szemfülesek vagyunk akkor elcsíphetünk egy-két egészen jó akciót! Én bizony kifogtam egyet, szóval elkészítem nektek az idei kedvenc kukoricás receptemet, ami a legegyszerűbb verzió: a vajas, grillezett kukorica lesz. Szigorúan fatűzön!…

Tovább

Avokádós-Csicseris sajtkrém szendó

Sült Portobello és Cukkini szeletekkel

Azt hiszem már bemutattam, hogy inkább az ultimate szendvicsekben hiszek.... Nálam nem létezik az „egyszerű szendvicske”, inkább addig pakolom amíg kb. bele sem lehet harapni. Na hát ez most sem lesz másképp! Összedobtam egy jó kis avokádós-csicseris szépséget sajtkrémmel, grill…

Tovább

Nagyon vegán kuszkusz leves

Voltak olyan ételek - és vannak is –, amiket egyáltalán nem ismertem 4-5 évvel ezelőtt, amikor még ettem húst.  A kuszkusz abszolút ebbe a kategóriába tartozik.  Ezután kezdő vegaként szembejött velem egy étlapon, leves formájában és azonnal rámentem. Rögtön kiderült, kiváló döntést hoztam, hiszen…

Tovább