Oldal István

SorryImVeggie

Lencseragu, krémes burgonyapüré

2020. augusztus 31. - SorryImVeggie

Először semmi ötletem nem volt, hogy mit főzzek, aztán benéztem a kamrába mi is az itthoni kínálat, miből dolgozhatok egyáltalán.... Találtam itthon lencsét és burgonyát és egyből az jutott eszembe, hogy mi lehetne jobb egy vasárnapi chillezős ebédhez, mint egy Ízletes spenótos lencseragu savanyú…

Tovább

Egyszerű gombás Al Forno

Cottage cheese, metélő hagyma

Jöjjön egy gombakeverékes, burgonyás, tojásos al forno, azaz a sütőben elkészült isteni étel, aminél tényleg érvénybe lép az egyszerű, de nagyszerű fogalma! Hiszen ki ne akarna mindent csak összedobálni egy tepsibe, belökni a sütőbe és várni, hogy elkészüljön egy isteni fogás. Na, itt is ez történik…

Tovább

Elég cuccos almás pite

Vanília fagylalt

Sok féle pite létezik a világon, de mégis az örök klasszikus mindig az almás marad. Apropó, hoztam is nektek egy elég komolyan cuccos almás pitét, amiben enyhén szólva, nem “csak” mutatóban van alma… Amikor felvágod, hogy a tányérodra pakold, bizony szépen elkezd folydogálni ide-oda.…

Tovább

Isteni napsárga fusillik

Paprikaszósz, cheddar sajt, zúzott pisztácia

Néha egy szenzációs étel elkészítéséhez elegendő, ha megtaláljuk a hozzávalók megfelelő egyensúlyát, harmóniáját. Ezért is van az, hogy a legkirályabb kajákhoz pár hozzávaló is elég. A most következő étel ezután a bevezető után, csakis egy tészta lehet, méghozzá minőségi eredeti olasz fusillit…

Tovább

Zöldséges protein tál

Lencse curry, blansírozott brokkoli, kesu

Eljött újra a nap, amikor újra adunk egy kevés proteint a testünknek. Azt lehet már rólam tudni, hogy nagy főzelék fan vagyok... Hiszen gyors, egyszerű, egészséges, olcsó, DE ezek mellett még is rohadt ízletes is! Szeretek ebben a kategóriában is kísérletezni, új kombinációkat kipróbálni, amik…

Tovább

Nagyon egyszerű, otthoni Creme Brulee

Nem akármilyen desszertet hoztam ma... Az angolok kedvenc creme bruleejének egy egyszerűbb verzióját! És ráadásul összesen 3 hozzávalóból áll… Már akkor felfigyeltem erre a kis különlegességre mikor az iskolában angol órán a nemzeti ételeket vettük. A tetején lévő égetett cukor, ami ropogósan törik…

Tovább