Oldal István

SorryImVeggie

Hűsítő avokádó fagylalt

Mentával és étcsokival

2020. július 22. - SorryImVeggie

Ha a nyárra gondolunk az első dolog, ami eszünkbe jut az tutira egy hűsítő, krémes desszert, amit elnyalogathatunk a vízparton sétálgatva ebéd után. Ahogy a meleg balatoni nyaralás illatú meleg szellő beletép közben a szerelmünk hajába… Engem is ez az illúzió vezetett mikor elkészítettem első fagyimat itthon.

Egy kissé izgalmasabbá téve azzal, hogy avokádós, kókusztejes verziót készítettem egy kis mentás-csokis csavarral. Ezekkel már nem lehet mellé lőni!

 

Hozzávalók 4-5 gombóchoz:

 

Érett avokádó | 2

Agave szirup | 4 ek

Min. 65%-os csoki | 60ml

Zsíros kókusztej vagy krém | 

Friss menta | 1/2 csokor

Tengeri só | 1 csipet

 

Nagyon egyszerű dolgunk van, mindössze egy konyhai robotgépre van szükség hozzá, ez az egyetlen, amit le kell vennünk a szekrény tetejéről. (Ha sokat és szeretettel főzünk és még nincs ilyenünk, akkor is ajánlanám, hogy legyen otthon egy ilyenünk, mert nagyon megkönnyíti a dolgunkat!) 

Szóval a robotgép edénybe dobáljuk a hámozott avokádókat, a mentát, a sót, az agave szirupot és a kókusztejet. Magas fokozaton krémesre dolgozzuk, majd egy közepes méretű sütőformába átöntjük. A csokoládét késsel apróra törjük és hozzáadjuk a krémhez. Spatula segítségével eloszlatjuk a sütőforma területén, majd a fagyasztóba dobjuk. Általában elég 2-3 óra neki, de a legjobb, ha bent hagyjuk egy egész éjszakára, csak vegyük ki fogyasztás előtt 10-15 perccel.

Ja és szerezzünk be fagylalt kanalat hozzá, mert még ez fentebb viszi az élvezeti faktort!

Egii!

A bejegyzés trackback címe:

https://sorryimveggie.blog.hu/api/trackback/id/tr2416042598

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.